Фаворит

Морфологические признаки:
Растение кустовой формы. Лист у первого соцветия представлен тремя парами цельнокрайных листочков, с усиками, овальной формы, средних по величине, зеленой окраски. Стебель обычной формы, неветвящейся, с прямым окончанием, высота от корневой шейки до конца верхнего междоузлия 65-75 см, зеленой окраски, без опушения. Соцветие – кисть, представлено 2-3 белыми цветками, средних размеров. Боб полусахарного типа, с пергаментным слоем, средневолокнистый, тупой, прямой, зеленый в период окончания налива семян и полной спелости. Семена округлой формы, зеленые, гладкие, матовые, со светлым рубчиком.

Хозяйственно-биологическая характеристика:
Среднеспелый сорт. Средняя товарная урожайность за 2007-2009 годы испытания составила 101 ц/га, максимальная – 156 ц/га, получена на Витебском овощном ГСУ в 2007 году. Средняя масса 100 бобов – 484 г. Выход зеленого горошка из бобов – 43%. Содержание сухого вещества в зеленом горошке 23,0%, общего сахара – 5,7%, крахмала – 3,7%, белка – 5,0%, витамина С – 27,3%. Дегустационная оценка свежей продукции 4,6 балла, консервированной – 5,0 баллов. Устойчивость сорта к полеганию – 48%. Высота расположения нижних бобов 49 см. Пригоден для употребления в свежем и консервированном виде.