Саломе, элита

Морфологические признаки

Растение в фазе кущения промежуточного типа. Длина растения короткая. Колос двурядный, цилиндрической формы, средней плотности, средней длины, с сильным восковым налетом. Ости по сравнению с колосом длинные, имеют антоциановую окраску кончиков от слабой до средней интенсивности. Зерновка пленчатая, имеет охватывающее расположение лодикул. Опушение брюшной бороздки отсутствует. 

Хозяйственно-биологическая характеристика

Среднеспелый сорт. Средняя урожайность зерна за годы испытаний составила 67,9 ц/га, максимальная – 103 ц/га получена на ГСХУ «Молодечненская СС». Средняя масса 1000 зерен 47,0 г, натура зерна 635 г/л. Вегетационный период составил 79-90 дней. Устойчивость к полеганию оценивается в 4,6 балла. Сорт устойчив к мучнистой росе, практически устойчив к пыльной головне, среднеустойчив к корневым гнилям. Содержание белка в зерне 10,7%, крупность зерна 94,1%. Экстрактивность солода 81,7%, содержание белка в солоде 10,24%, фриабильность 77%. Пивоваренные характеристики хорошие.