Щавель туполистый (Rumex obtusifolius)

Многолетний стержнекорневой, прорастающий из семян и корневищ сорняк с крепким желтоватым корнем, размножающийся отпрысками.

Всходы из орешков, а побеги от почек на корневой шейке появляются в апреле — мае. Цветет в июле — августе. Плодоносит в августе — сентябре. Макс. плодовитость 7000-13 000 орешков, которые разносятся ветром. Сохраняют всхожесть до 8 лет. Глубина прорастания 8-10 см. Оптимальная температура прорастания +20…+22°С.

Щавели токсичны для скота, т.к.  содержат значительное количество щавелевокислого калия; в свежем соке количество его доходит до 1,3%. Вводимый в организм щавелевокислый калий замещает кальций крови, осаждая его в виде нерастворимого щавелевокислого кальция. Отравления протекают в форме острого гастроэнтерита с клиническими признаками: отказ от корма, прекращение руминации и жвачки, слюнотечение, поносы, иногда кровянистые, колики, сильная слабость.