Сыть съедобная/чуфа (Cyperus esculentus L)

Многолетнее корневищное осоковое растение с подземными отростками (ризомами); клубне-образующее.

Максимальная пло­довитость 1500 орешков. Размножается преимущественно вегетативно. Глубина прорастания не более 2-3 см. Новые стебли появляются из клу­беньков чаще всего с глубины 15-20 см. Семена сохраняют жизнеспособность в почве до 10 лет.