Параметр Значение
Масса 1000 зерен (г) 40.0
Натура зерна (г/л) 759
Среднее содержание белка (%); 14.67
Содержания клейковины (%); 23.2
Хлебопекарная оценка (баллы) 4.1
Устойчивость к полеганию (баллы) 4.8